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ラーメン情報


by rabutamomo

ルパシエ横山@谷津

住まいの付近にあるルパシエ横山@谷津です。
千葉では超有名店です。甘党なら知らない人は多分いないのでは?
ケーキと岩シューです。
岩シューが名物ですが、ここのケーキはパイ生地が非常においしいです。
おすすめです。最高!!
ルパシエ横山@谷津_e0173556_22115227.jpgルパシエ横山@谷津_e0173556_2212770.jpgルパシエ横山@谷津_e0173556_22123593.jpg
# by rabutamomo | 2007-02-12 22:09 | 甘味

味仙@名古屋

会社の出張で食べました。
酔ってふらふらになりながら、食べに行きました。
タンタンメンのような気がします。
記憶が断片的であまり覚えていないです。
味仙@名古屋_e0173556_22404425.jpg
# by rabutamomo | 2006-10-19 22:38 | ラーメン

揚子江飯店@神保町

揚子江飯店@神保町に行きました。
ここは、冷やし中華発祥のお店です。
冷やし中華は1200円ぐらいします。高いっす。
猫舌のブヒは冷やし中華が大好きです。
冷やし中華の中でも特に和からしが好きです。
おでんやとんかつにもべたべたつけます。
いや~満足、満足。
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# by rabutamomo | 2006-10-01 23:54 | ラーメン

福枡@小千谷

小千谷・十日町はへぎそばで有名な地方です。
へぎそばは、麺に海藻のふのりが入っており、
薄緑色で、つるつるしこしこの麺です。他にはないと思います。
これは、小千谷が織物業が盛んであったのに由来します。
(ふのりは、織物ののりに使われたそうです。)
また、見た目は波を示しているそうです。
今回は家族で実家の新潟市内から車で小千谷に行きました。
向かった場所は小千谷で有名な「福枡」です。
しかし、2月ということもあり、雪の壁ができて迷路みたくなっていました。
ひょえ~、道がわかんねー。
気合で辿り着きました。へぎそばと天ぷらを注文しました。
独特のこしがあり、非常においしかったです。
天ぷらもさくさくでおいしかったです。
小千谷では「福枡」の他にも「角や」や「わたや」も有名です。
十日町では「由屋」や「小嶋屋総本店」が有名です。
最近では、新潟市内に「小嶋屋」がチェーン展開しており、
実家からも自転車で数分でいける距離にできました。
帰省したときは、毎回食べています。
また、東京都内にも、新宿やディズニーランドでも見かけました。
(食べていませんが。)かなり、メジャーになってきましたね。
福枡@小千谷_e0173556_22182191.jpg福枡@小千谷_e0173556_22183945.jpg
# by rabutamomo | 2006-02-25 22:15 | そば

山都そば@福島

友人と福島に行ったときに山都地方に行きました。
山都は山都そばで有名です。
特徴としては、そばつゆの他に水がついてきます。
はじめての人は何のためにあるか分からないと思いますが、
これにまずそばをつけて、そば本来の味を確かめます。
それから、いつものようにそばつゆにつけるシステムになっています。
写真は「やまびこ」の十割そばです。
のど越しよりも香り高く、そば本来の風味が生きています。
とてもおいしかったです。ごちそうさま~。
ちなみに父ラブタは、ここのそば粉を買っていました。
なにやら、つなぎやすいといっておりました。
家に帰ると山都そばを作ってくれたこともしばしば。
山都そば@福島_e0173556_22411686.jpg
# by rabutamomo | 2005-11-13 22:39 | そば